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Description
schwarzwälder schinken aufbewahren Rinderschinken – Bergschinken vom WeiderindBergschinken vom Schwarzwaldrind Der Rinderschinken wird aus mageren Stcken der Rinderkeule hergestellt, mit Steinsalz und edlen Krutern gewrzt und durch Rotwein verfeinert. Anschlieend erfolgt eine 3 monatige Lufttrocknung, die ihm ein unverwechselbares Aroma verleiht. Schinken und Wurst nach alter Vter Sitte Seit ber 60 Jahren stellen wir in unserer Schwarzwlder Metzgerei im Glottertal beste Wurst und Schinkenwaren her. Die ber Generationen
Bergschinken vom Schwarzwaldrind
Schinken und Wurst nach alter Väter Sitte
Wir leben das Motto – geht es dem Tier gut, geht es uns gut – und setzen auf Nachhaltigkeit. Unsere maximal 40 km langen Transportwege und eine der umweltfreundlichsten Kühlanlagen Deutschlands tragen zu einer schonenden Produktion bei. Diese Qualität schmeckt man!
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